Wednesday, February 28
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पटना में दीपावली से पहले भारी मात्रा में नकली मिठाई का खेप बरामद

त्यौहार बस आने ही वाले हैं। दीपावली में बस कुछ ही दिन शेष है। ऐसे में बाजारों में रोनक बढ़ जाती है। दीपावली के त्यौहार में मिठाइयों की डिमांड बाजारों में काफी बढ़ जाती है। ऐसे में कारोबारी ज्यादा मुनाफे कमाने के कारण कही न कहीं ग्राहकों के सेहत को दरकिनार कर मिलावट कर मिठाइयों की खेप की तैयारी में लगे रहते है। खाद्य पदार्थों में मिलावट और मिठाइयों की कालाबाजारी का धंधा काफी जोर-शोर से चलने लगता है। इस पर लगाम लगाने के लिए आज फूड विभाग ने छापेमारी शुरू की है। इसी छापेमारी के तहत आज पटना के एक मिठाई कारखाने में छापेमारी की गई। जहां भारी मात्रा में नकली मिठाई का खेप बरामद हुआ है।

पटना में अधिक संख्या में ऐसी मिठाई की दुकानें हैं, जहां फैक्ट्रियां नहीं हैं। वह मिठाई खरीद कर ही बेचते हैं। ऐसी दुकानों को मिठाई सप्लाई करने वाले काफी मनमाने तरीके से मिठाई तैयार कर के देते हैं। ऐसी भी फैक्ट्रियां चल रही हैं, जिनके पास लाइसेंस ही नहीं है। वह अवैध रूप से बिना खाद्य सुरक्षा की गाइडलाइन का पालन किए मिठाई तैयार कर रही हैं। ऐसी फैक्ट्रियों पर नकेल कसने को लेकर ही खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी की जा रही है।

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